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主題: 享受三亞美食之旅

  • lover????
樓主回復
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  • 發表于:2017/3/13 8:21:55
  1. 樓主
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米其林都在中國落戶了,旅行不僅僅是趕路和拍照,我們此次的旅行是勵志要做一個吃貨的旅行。

來過幾次三亞,算是一個熟悉的陌生城市,因為該玩的,該看的都看了,但是一直也沒有體會到三亞當地的風情。

站在街頭偶爾會想當地的小情侶會怎樣的生活,當地人每天都吃什么早點?肯定不是油條和豆腐腦。

所以我就開啟了這場逛吃,逛吃的旅行

先亂入幾張美食的相片,邪惡的放毒一下











Part 1. 人文三亞,走街串巷尋找旅行的味道

三亞雖然分了很多區域,但是大部分是以景區劃分的,三亞灣,亞龍灣,海棠灣這三個地方是最重要的區域,依次也離市中心的距離漸行漸遠。

我們先從三亞灣也就是三亞市中心開始,

老城區依舊能看到典型的沿海城市的房子的模樣,在三亞河的沿線是老城區市中心的重要部分。

這里離三亞灣很近,有幾個重要的街區里面會有很多好的吃的。

其實三亞不大,沿著三亞河幾條街區都是很近的。



美河巷:這里有一家當地人都覺得很正宗的小吃店,有幾張小桌,用柵欄圍起來挨著路邊,下午的時候吹著小風,吃上一碗清補涼也是蠻愜意的。

這里給大家講一個特別當地的小吃————-“雞屎藤”,對,你沒看錯就是雞屎這兩個字。有降溫解暑的功效,后來我們發現在當地人還是很愛吃這個小吃的,這個食材被用在了很多小吃上,不過嘞,口感和口味我不好評價,總是覺得有怪怪的味道。可以嘗試一下。



上小吃,甜點

芒果班戟這道甜點口感很滑,不是很甜,皮兒不是北方那種班戟皮,而是晶瑩剔透的粉皮,包裹濃濃的奶油和大塊芒果肉,超級爽口。是下午茶的首選哦~



下面這張圖是全家福



熬的紅糖水+姜,作雞屎藤湯的原料



雞屎藤原料,建議大家不要聞,真的是那個味道,但是有祛暑降溫的功效,是有藥用價值的



這個是成品了,當地人都會喝,但是我想說好重口啊。不過要是獵奇的同學絕對可以嘗試一下,都是經歷嘛



建設路:是當地的小吃一條街,白天都沒出攤,據說是在晚上才會擺出來,城管管的厲害,只有當地人悠閑的喝著



很多年輕人也會喝老爸茶,三亞的生活節奏好慢。



找到這個招牌就可以找到這條小吃街了,但是白天基本沒攤位了,城管整頓,晚上才會出來



群眾街:這條街沿街都是當地人在生活,讓我體驗了當地人的生活,這里有三亞的早點,午飯,下午小吃零食。三亞這個旅游城市外表看起來很光鮮,但是等你真等沉下去,你會發現,其實大家生活都是一樣的。



路上偶遇一家沒有名字的小店,是真的沒有名字,我特意問了老板娘,老板娘不好意思的回答說真的沒招牌,

下面給大家推薦幾款小c,因為我們是逛吃逛吃型,所以會沿路吃下去。



紫薯果,糯米果,地瓜果,三亞習慣叫什么什么果。北方應該叫糖三角什么的。顏色是真好看,各種姑娘和大姨,



椰子卷果,咸口的,算是三亞的零食。



紅糖年糕,顏色超好看,光看著就很有食欲。口感糯糯黏黏的,很彈牙。



蛋黃酥,表皮非常的酥脆,一口咬下去,口感非常豐富~(三亞的早餐種類好多,顏色好豐富,超級上鏡)



這個是雞屎藤果,實在是沒敢嘗試,總覺得雞屎藤這個名字會讓我浮想聯翩,還有嘗過雞屎藤湯留下的后遺癥,口味比較開放的人可以去嘗嘗看哦~



發糕,很像北方吃的很簡樸的蛋糕,松軟到飛起。



這個黑芝麻糊單吃很普通,但是老板娘說,要配上這個紅豆將江米飯吃。試吃了一下,味道真的很驚艷!





邊走邊吃的逛著,發現了另外一個稍顯寬敞的早點鋪,里面有座位,不斷有當地人來買買買各種好吃的小食,看到







其實人家不叫“切糕”,當地人都稱作——————-“米糕”,絕對有特色的早餐!!看著特別有食欲,推薦大家嘗試!

價格方面:干糧都是三塊錢,粥和糊是四塊錢,都是很實惠的。(感覺好便宜,吃的還豐富!)

Part 2. “小吃”吃完,開始進階大肉

小吃雖好,但是不解飽啊!

對于我們這種無肉不歡的美食愛好者,光吃小吃也不能解饞的,聽說海南也有一家超有名的烤鴨店,作為北京人,當然要驗證一下這個三亞烤鴨是什么味道的。

這家館子是偏粵菜,做法和口味都是,感慨一下:海南的小伙伴看來還是比較喜歡粵式的甜口。

很小,很小的門臉,在友誼路,具體多少號忘記了,記得對面有個勞動局。

一刀下去,汁水四濺,有點港式的感覺











這個酸豆王絕對要隆重推薦給大家,因為不僅好喝,而且解膩。當地特飲。(五指山出品哈哈哈哈哈)



還有個煎鲅魚,本著節約,光盤的原則,我們還是點的少,其實換個角度是,我們點的都是肉,太解饞了,哈哈哈



4個人的賬單,還算不錯。吃的很爽



強勢插播一個好吃的,在三亞有很多的回族小伙伴,并且歷史悠久,我們就探索到了這家當地人說開了20多年的面館。問了幾個大叔,據說都是小時候吃著長大的。15元一碗,里面好多肉,哈哈哈,我的最愛。

來三亞,怎么能錯過海鮮呢?第一市場走一遭,最后選擇了這家si。

小胡子是老招牌了,說實話在三亞吃海鮮第一是不被宰,所以找個踏實靠譜的就最好。

不過也是要提醒大家,第一自己買海鮮,第二不買團購,第三絕對不能跟拉客妹走,因為只要是拉客的肯定都宰。

海鮮辣炒吃起來很爽,不過椒鹽,清蒸,辣炒我都喜歡,因為我是一個容易滿足的吃貨。

大愛椰子飯,太好吃了,都想買回家自己蒸。













三亞正宗的當地菜,我不會推薦什么東山羊什么的,也不會推薦加積鴨什么的(之前嘗試過,感覺很坑)。很多游客吃的那些都是太平常的了,而真正的美味是藏在市井之中的大餐。這個店足夠正宗,在鳳凰路下洋社區,居民區的邊上。很多海南菜我也是第一次吃到。店名叫香味海南。



撈葉炒雞,這個葉子吃起來比雞好吃,不過這個雞是小土雞





糟粕醋,濃湯型,酸口,超級好吃,上面是極細極細的海帶絲,提了鮮。



豆豉鱔魚,是一整條鱔魚盤起來,不管是賣相和口感都是極佳。



秘制黑豆腐,我看旁邊和旁邊的旁邊桌上都點了這個。



老鴨湯,味道很鮮,因為鴨子是海鴨,這里普及一下海鴨,是海里生活的鴨子。陪著竹蓀真的好好吃哦。

Part 3. 離別的驚艷美味

最后一天準備離開三亞,回北京繼續吸霧霾,早上起的很早,結果沒看到日出,失落。出門溜達尋找早餐吃,老遠就看見一個小店排著長隊,又是沒有名字的小店,我們過去的時候第一波排隊的人把小店的座位都坐滿了,我們也不急就慢慢等著,也和老板聊了聊,老板叫阿杰,海南當地人,這個店確實沒有名字,我們一開始也只是想隨便吃吃,沒想到的結果是,一碗小小湯粉給我們留下了最后的美食驚艷。



在麗河巷,很不好找的一個很小很小的門臉,沒有招牌,沒有名字。就是這么自然真實。

(吃貨們都知道,其實蒼蠅小館才最能有市井味道呢)

說到海南三亞總是有推薦抱羅粉,但據當地老鄉說,其實抱羅粉并不是三亞特色,而是周邊縣城的,所以說到代表,好像這個海南鴨粉更適合呢~



迫不及待的小朋友,她可能會一直到長大都會吃海鴨粉





海鴨粉10元15元一份,可以選擇加海鴨蛋或者加海螺。三亞的特色早餐海鴨粉10元15元一份,可以選擇加海鴨蛋或者加海螺。三亞的特色早餐





我要了一份最全食材的,湯是海鴨和豬肉熬制的湯,用海螺可以提現,配小黃瓜青蔬。

等我去三亞,希望這個小店還在,我會繼續吃的!!

我是一只行走的吃貨,我是金牛座,我的旅行不僅僅是旅行,也是吃貨的心路歷程,我愿意繼續吃下去,即使再胖,我也會用我的游記把我吃過的好吃的分享出來。
  
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蒙牛牛尿